4月19日,益阳市大通湖区市场监管局前往城区“三小门店”开展制止餐饮浪费专项行动。
工作人员在餐饮门店醒目位置张贴“文明餐桌公约”,在每张餐桌上张贴“节约粮食 拒绝浪费”宣传卡,倡导广大消费者文明用餐、健康用餐、公勺公筷、合理点餐、拒绝浪费等;仔细查看“三小门店”证照、健康证是否齐全有效,督促落实防蝇防鼠防尘“三防”设施、前灶后移、食品进货查验,加强门店卫生管理。检查中发现个别门店存在食品经营许可证过期、健康证过期、未履行进货查验等问题,工作人员责令限期改正。针对餐饮门店厨余垃圾多的问题,还开展了垃圾分类宣传,科学指导该类门店进行垃圾分类。
此次行动共出动工作人员32人,张贴“文明餐桌公约”200余份,张贴反浪费宣传卡1000余份。
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食品安全 监管 餐饮
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